Kamu tengah mencari ide bumbu pasta tomyam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun pasta tomyam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari pasta tomyam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan pasta tomyam sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pasta tomyam, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan pasta tomyam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pasta tomyam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pasta Tomyam menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pasta Tomyam:
- Gunakan 15 buah cabe keriting merah
- Siapkan 6 buah cabe merah besar
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ebi, seduh air hangat
- Ambil 2 sdm asam jawa, seduh dengan 100 ml air
- Siapkan 1 sdt terasi, bakar/sangrai
- Sediakan 5 sdm minyak ikan/kecap ikan
- Ambil 10 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 7 cm lengkuas
- Sediakan 3 batang serai
- Gunakan 1 sdm gula merah, serut
- Gunakan 2 sdm kecap asin (optional)
- Siapkan 150 ml minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Pasta Tomyam:
- Cuci bersih bawang, cabai, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Siapkan semua bahan lainnya.
- Blender semua bumbu sampai halus. Saya bagi 2 ronde karena pakai blender kecil. Tingkat kehalusan disesuaikan dengan selera. Yang senang dengan tekstur kasar pada kuah, jangan blender terlalu halus.
- Panaskan minyak. Tumis hingga harum dan terbentuk pasta. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples dan simpan di dalam freezer agar tahan lama. Pasta tomyam siap digunakan kapanpun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pasta tomyam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
