Kamu sedang mencari ide resep peyek kacang renyah yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan peyek kacang renyah yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari peyek kacang renyah, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan peyek kacang renyah yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang renyah, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan peyek kacang renyah nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah peyek kacang renyah yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek Kacang Renyah memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Peyek Kacang Renyah:
- Ambil Kacang tanah secukupnya (saya pakai kacang tanah mix dengan almond, mede dan hazelnut)
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telor
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 3 sdm santan
- Gunakan 9 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt kencur
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Peyek Kacang Renyah:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Ulek bumbu hingga halus.
- Iris tipis daun jeruk dan potong-potong kacang sesuai selera. (Saya pakai kacang tanah matang mix dengan kacang mede, almond dan hazelnut ya mom seperti itu)
- Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam wadah, tambahkan telur, daun jeruk iris, bumbu halus, kaldu bubuk, santan dan air. Aduk hingga rata, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kenyal ya mom. Kalau terlalu kental tambah air sedikit ya mom, karena kalau terlalu kental tidak renyah hasilnya.
- Panaskan minyak, ambil adonan satu sendiri sayur beri potongan kacang tuang ke pinggiran wajan, nanti akan lepas dengan sendirinya ya mom. Goreng hingga kuning kecoklatan jangan lupa dibalik agar matang merata. Goreng semua adonan hingga habis.
- Angkat dan tiriskan posisi berdiri, agar minyaknya turun ke tisu dapur. Kalo sudah dingin, simpan dalam toples kedap udara ya mom. Tahan lama renyahnya.
- Selamat mencoba ya mom!
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Peyek Kacang Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
