Anda tengah mencari ide bumbu tongseng kambing ala chef turnip yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun tongseng kambing ala chef turnip yang enak seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing ala chef turnip, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan tongseng kambing ala chef turnip sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari tongseng kambing ala chef turnip, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan tongseng kambing ala chef turnip nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing ala chef turnip sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Kambing Ala Chef Turnip menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Kambing Ala Chef Turnip:
- Gunakan 1/2 kg daging kambing
- Siapkan 1 sendok makan santan kara
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis
- Sediakan 50 ml air
- Ambil 2 sendok makan minyak goreng
- Sediakan Bahan bumbu lumur/ marinasi
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 ibu jari jahe cincang
- Sediakan 1 sendok teh cabai bubuk
- Gunakan Bahan bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1/2 jari telunjuk kunyit
- Siapkan 5 buah cabai merah kriting
- Ambil Bahan sayuran
- Siapkan 200 gram kol putih
- Siapkan 1 buah tomat merah/ hijau
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Ala Chef Turnip:
- Siapkan daging kambing, cuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera, taruh dalam wadah, lalu bumbui dengan bahan bumbu lumur/ marinasi, aduk rata dan diamkan selama 15-20 menit agar meresap.
- Kemudian siapkan bahan sayuran, iris-iris kol putih ukuran seauai selera, lalu potong kotak-kotak tomat, untuk tomat saya menggunakan tomat merah, jika anda suka tomat hijau anda bisa menggunakan nya. Kemudian sisihkan.
- Lalu siapkan bahan bumbu halus, belender semua bahan bumbu halus, untuk serai di iris-iris terlebih dahulu agar mudah membelendernya. lalu siaihkan.
- Kemudian siapkan teplon beri 1 sendok makan minyak goreng, setelah panas tumis daging kambing sampai berubah warna, kemudian angkat taruh dalam wadah dan sisihkan.
- Kemudian tumis bahan bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan 50 ml air dan 1 sendok makan santan kara, aduk rata masak sampai mendidih. Kemudian masukan daging kambing yang sudah di tumis tadi.
- Aduk rata, masak sampai daging kambing empuk, jika air menyusut bisa di tambah seperlunya, setelah daging kambing empuk masukan kol putih, masak sampai kol layu, tambahkan 1 sendok kecap manis, garam dan merica jika perlu. setelah kol layu dan rasanya cukup, masukan potongan tomat, aduk rata dan matikan api.
- Kemudian taruh tongseng kambing dalam wadah dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing ala chef turnip yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
