Kamu lagi mencari inspirasi bumbu otak otak ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak enak. Meskipun otak otak ikan tenggiri yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari otak otak ikan tenggiri, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan otak otak ikan tenggiri sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama! | Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari otak otak ikan tenggiri, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan otak otak ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Otak otak ikan tenggiri menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak otak ikan tenggiri:
- Gunakan 500 gram ikan tenggiri, giling
- Ambil 200 gram tepung sagu tani
- Gunakan 50 gram tepung terigu
- Ambil 1 bungkus santan kara 65 ml
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang merah, dihaluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih, dihaluskan
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Tambahan
- Ambil Daun pisang, untuk bungkusan
- Ambil Bahan saos kacang
- Siapkan 100 gram kacang tanah
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 1/2 buah jeruk kasturi
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap manis
Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Otak-otak adalah satu makanan yang saya suka selain Siomay, Bakso Sapi, Pempek, dan Mie Ayam. Bakso Sapi sudah lama juga tidak makan sebab ngeri juga dengan Otak-otak ikan tenggiri.
Cara menyiapkan Otak otak ikan tenggiri:
- Campurkan semua bahan.
- Susun adonan ke dalam daun pisang, sesuai selera saja. Lalu bungkus.
- Karna saya nge bakar nya di atas kompor, jd biar Mateng otak2 yg udah dibungkus tadi saya kukus dulu kurang lebih 15-20 menit.. baru dibakar diatas kompor
- Saos kacang : goreng kacang, lalu ulek bersama cabe rawit, gula merah, bawang putih, daun jeruk, tambahkan garam. Setelah halus, tambahkan perasan air jeruk kasturi & kecap manis.. tumis sebentar saja agar lebih wangi
- Siap disajikan dengan saos kacang 😁
Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN. Dan ikan yang paling terkenal untuk dijadikan otak-otak adalah ikan tenggiri. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa otak-otak, ini menyesuaikan dengan bagaimana selera kalian. Untuk pengiriman jauh otak-otak akan dipack dgn plastik vakum dan dikirimkan dalam keadaan beku. Disarankan menggunakan jne yes/tiki ons atau paket sehari sampai.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak otak ikan tenggiri yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
