Sosis Ayam Homemade (Frozenfood)
Sosis Ayam Homemade (Frozenfood)

Anda sedang mencari inspirasi bumbu sosis ayam homemade (frozenfood) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Walaupun sosis ayam homemade (frozenfood) yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari sosis ayam homemade (frozenfood), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan sosis ayam homemade (frozenfood) yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sosis ayam homemade (frozenfood), pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan sosis ayam homemade (frozenfood) enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis ayam homemade (frozenfood) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sosis Ayam Homemade (Frozenfood) memakai 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sosis Ayam Homemade (Frozenfood):
  1. Sediakan 560 gr ayam fillet (dada ayam), cincang
  2. Gunakan 2 butir telur
  3. Ambil 6 siung bawangputih,iris
  4. Siapkan 5 blok es batu
  5. Ambil Garam,lada,gula
  6. Sediakan 5 sdm sagu
  7. Gunakan Air utk merebus
  8. Sediakan Casing sosis
  9. Ambil (sy pake poliamyde/plastik 23mm)
  10. Ambil Benang nylon
  11. Sediakan Piping bag (plastik segitiga)
  12. Sediakan secukupnya Air es dan es batu
Langkah-langkah membuat Sosis Ayam Homemade (Frozenfood):
  1. Siapkan food processor/chopper. Saya gak punya jadi pake blender bumbu aja.
  2. Blendernya bertahap. Masukkan ayam,sebagian telur,sebagian bawangputih. Proses hingga halus.
  3. Lakukan hingga habis dan menjadi adonan. Lalu tambahkan garam,gula,lada, aduk rata. Boleh diblender sekali lagi biar merata.
  4. Setelah itu, masukkan sagu. Aduk hingga tercampur rata.
  5. Masukkan semua adonan ke piping bag.
  6. Siapkan casing sosis. Ikat dulu ujungnya dg benang. Gunting ujung piping bag, semprotkan adonan ke casing sosis perlahan sambil dipadatkan. Harus extra sabar dan perlahan. Pokoknya ampe tangan pegel 😅😆. Setelah selesai, ikat ujung casing.
  7. Ikat lagi per ukuran yang diinginkan dg benang. Lakukan hingga adonan sosis habis.
  8. Siapkan panci. Masukkan air. Rebus air hingga panas tak perlu sampai mendidih. Dg api kecil saja.
  9. Masukkan semua sosis. Rebus dg api kecil hingga matang mengapung.
  10. Setelah sosis mengapung, masukkan ke mangkok berisi air es dan es batu. Diamkan hingga 15menit.
  11. Setelah dingin/15menit. Angkat dan tiriskan.
  12. Lepas benang dan gunting per ukurannya, tata di box bertutup simpan di freezer/kulkas. Atau bisa langsung digunakan.
  13. Chici langsung minta sosis. Digoreng aja deh. Kasih saus tomat dan mayonaise.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis ayam homemade (frozenfood) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!