Anda lagi mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan lumpia basah yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan lumpia basah nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. | Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Lumpia Basah menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Sediakan Bahan Kulit :
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1/2 bungkus blueband cake n cookie (cairkan)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan kurleb 1 sdm tepung tapioka/kanji
- Sediakan secukupnya garam sedikit gula
- Siapkan Bahan Isi :
- Sediakan 4 buah mie kriting (merk bola)
- Gunakan 1/4 kg toge
- Sediakan 2 buah wortel (parut)
- Sediakan Bumbu Tumis :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya merica/lada
- Sediakan secukupnya gula garam
- Ambil 3 helai daun bawang (rajang halus)
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan 2 lembar daun pisang
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa.
Cara menyiapkan Lumpia Basah:
- Buat dulu adonan isi, rendam mie pada air sampai sedikit lembek lalu tiriskan. Parut wortel lalu siapkan toge. Tiriskan pada masing2 wadah
- Haluskan bumbu untuk menumis, sambil menunggu cairkan mentega tunggu sampai dingin. Tumis bumbu sampai harum dan layu
- Setelah harum, masukkan wortel dan toge tumis lalu tambah air tunggu sampai mendidih
- Setelah sedikit empuk, masukkan mie lalu aduk dan tunggu sampai matang sempurna. Tiriskan
- Buat adonan kulit lumpia, campurkan tepung terigu, tapioka/kanji, garam secukupnya lalu kocok lepas telur aduk sedikit sampai telur merata. Lalu campurkan dengan mentega cair aduk. Tambah air aduk kembali sampai kental dan kalis
- Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal. Aduk kembali dengan sendok sayur
- Siapkan teflon anti lengket, olesi sedikit mentega dengan api sedang, tuang perlahan sampai merata tunggu kurleb 1-2 menit
- Angkat cetakan letak pada daun pisang lalu tambahkan isian diatasnya, bentuk sesuai selera. Ulangi sampai adonan habis
- Setelah semua matang dan siap, sajikan hangat
- Selamat mencobaa…
Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit. Resep lumpia basah, lengkap dari kulit dan isinya. Lumpia adalah makanan asli Semarang yang dikenal akan citarasanya yang lezat. Kudapan dengan isian sayur dan daging ini bisa disajikan dalam. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
