Anda tengah mencari inspirasi bumbu rendang sapi simple dan praktis yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak sedap. Padahal rendang sapi simple dan praktis yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari rendang sapi simple dan praktis, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan rendang sapi simple dan praktis yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rendang daging sapi special asli Minang cara masak rendang daging sapi special asli minang. Cara membuat rendang kering yang enak dan empuk ala ayu. | Rendang daging sapi special asli Minang cara masak rendang daging sapi special asli minang. Cara membuat rendang kering yang enak dan empuk ala ayu.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari rendang sapi simple dan praktis, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan rendang sapi simple dan praktis yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin rendang sapi simple dan praktis yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi simple dan praktis menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang sapi simple dan praktis:
- Ambil 1 kg daging sapi (potong2 sesuai selera)
- Sediakan 100 gr hati sapi rebus (bisa diskip)
- Gunakan Bumbu yang Dihaluskan :
- Sediakan 100 gr campuran cabe merah besar dan cabe keriting (buang bijinya dan blender)
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 butir pala
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 ruas besar laos (blender)
- Siapkan 2 ruas jahe (blender)
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Gunakan 2 butir kelapa (ambil santan kental 1 liter dan santan encer 1/2 liter)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 lembar daun kunyit (setelapak tangan)
- Siapkan 2 batang besar serai
- Gunakan 2 buah bunga pekak/ bunga lawang
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Siapkan 2 batang kecil kayu manis
Dimasak dengan api kecil dan masaknya lama jadi dagingnya bener bener empuk banget. Kalo teman teman tidak suka daging sapi bisa di ganti dengan ayam ya,, Mudah. Apa resep rendang sapi padang sederhana yang Saya bisa buat di rumah? OK, Mari baca terus artikel ini sampai habis, kita akan bongkar resep dan cara membuat makanan berbahan dasar daging sapi ini.
Langkah-langkah membuat Rendang sapi simple dan praktis:
- Blender semua bumbu halus masing masing sesuai jenisnya dan jangan dicampur dulu.
- Siapkan panci presto diatas kompor, masukkan 1/2lt santan kental dan 1/2 liter santan encer, nyalakan api lalu masukkan semua bumbu halus dan aduk
- Setelah santan dan bumbu halus diaduk rata lalu masukkan bumbu cemplung kecuali daun kunyit dan terakhir masukkan daging yang telah dipotong-potong. Lalu mulai tutup panci prestonya dan presto selama 15 menit (dihitung dr mulai bunyi mendesis)
- Setelah 15 menit, matikan kompor dan tunggu sampai panci bisa dibuka, lalu pindahkan isi panci ke dalam wajan & lanjutkan masak dengan menggunakan wajan
- Tambahkan daun kunyit yang telah disobek, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong. Jangan lupa tambahkan 1/2 lt santan kental sisanya saat air dalam masakan mulai menyusut, terus sesekali aduk rendang sampai keluar minyak
- Setelah kurang lebih 1 jam dan air mulai menyusut jika suka tambahkan parutan hati sapi (diparut dg parutan keju) lalu aduk supaya tercampur dengan rendang, lalu koreksi rasanya cek tingkat asinnya. Jika sudah habis airnya dan tinggal minyak saja, matikan kompor dan rendang siap dihidangkan
Makanan yang satu ini sering kita jumpai di restoran-restoran padang dimana pun. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus. Kemudian masak semua bahan dengan api besar sampai mendidih, sambil diaduk-aduk. Dijamin praktis dan gampang banget dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi simple dan praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
