Kamu tengah mencari ide bumbu otak otak bakar bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Meski otak otak bakar bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari otak otak bakar bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan otak otak bakar bumbu kacang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak bakar bumbu kacang, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan otak otak bakar bumbu kacang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat otak otak bakar bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Otak Otak Bakar Bumbu Kacang memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak Otak Bakar Bumbu Kacang:
- Ambil Tepung Tapioka 250 gr(bagus sagu tani, tp sendang tdk ada stock)
- Siapkan Ikan Salem 1 ekor (bisa diganti ikan lainnya)
- Gunakan sesuai selera Udang kering
- Gunakan 3 sdm Tepung Terigu
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 bungkus Santan instant
- Gunakan 1 helai Daun bawang
- Gunakan 1 sdt Penyedap
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan Bahan bumbu kacang:
- Siapkan secukupnya Kacang tanah goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil Cabe merah (sesuai selera)
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Jeruk Purut 1 buah (sesuai selera)
- Sediakan Sedikit air
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Bakar Bumbu Kacang:
- Siapkan 1 ekor ikan dan udang kering. Uleg halus.
- Uleg bawang merah dan bawang putih.
- Potong daun bawang, siapkan garam, penyedap dan lada
- Campur ulegan ikan, udang kering, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, lada dan penyedap dan santan.
- Aduk rata dan tambahkan 1 butir telur.
- Bungkus adonan dengan daun pisang.
- Kukus.
- Bakar.
- Buat Sambel Kacang. Uleg Kacang, cabe, bawang putih, garam. Masak, beri sedikit air dan siram perasan jeruk, tunggu hingga matang.
- Otak Otak Bakar siap dinikmati dengan cocolan sambel kacang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak bakar bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
