Bakso (Ayam+Sapi)
Bakso (Ayam+Sapi)

Anda lagi mencari ide resep bakso (ayam+sapi) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak nikmat. Walaupun bakso (ayam+sapi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bakso (ayam+sapi), mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan bakso (ayam+sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso (ayam+sapi), pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan bakso (ayam+sapi) yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso (ayam+sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Bakso (Ayam+Sapi) memakai 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso (Ayam+Sapi):
  1. Siapkan Bahan bakso :
  2. Siapkan 250 gr daging giling
  3. Sediakan 250 gr daging ayam tanpa tulang
  4. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  5. Siapkan 100 gr tepung tapioka
  6. Ambil 1 btr putih telur
  7. Sediakan 750 gr es batu
  8. Gunakan 2 sdt bawang putih goreng
  9. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
  10. Siapkan 1 sdt lada
  11. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bila suka
  12. Ambil 2 sdt garam
  13. Ambil 1 sdt gula
  14. Sediakan Bahan kuah :
  15. Ambil Tetelan sapi
  16. Sediakan 3 liter air
  17. Gunakan 1 sdt kaldu sapi bila suka
  18. Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
  19. Ambil 3 bongkol daun bawang+5 siung bawang putih,potong,tumis kering,haluskan
  20. Sediakan 1 sdt lada
  21. Gunakan 3 batang daun sledri utuh
  22. Gunakan Pelengkap :
  23. Sediakan Mi kuning(saya pke eko mie,rendam air mndidih sebentar,tiriskan)
  24. Gunakan Bihun jagung(rendam air mendidih sebentar,tiriskan)
  25. Siapkan Sawi caisim(rebus sebentar)
  26. Gunakan Tauge(rendam air mendidih, tiriskan)
  27. Sediakan Bawang merah goreng
  28. Sediakan Daun bawang dan sledri iris halus
  29. Sediakan secukupnya Saus,kecap
  30. Sediakan Sambal (cabai rawit direbus lalu di haluskan/di blender)
Cara menyiapkan Bakso (Ayam+Sapi):
  1. Bakso : masukkan daging ayam dan sapi ke dalam blender,proses sebentar masukkan es batu yg telah di hancurkan,lalu bumbu2,proses lgi hingga tercampur,lalu terakhir masukkan tepung dan putih telur,proses hingga tercampur rata
  2. Didihkan air,pindahkan adonan ke dalam wadah,uleni sebentar,lalu bentuk bulat dengan menggunakan sendok,masukkan bulatan2 ke dalm air mendidih(ketika memasukan bakso api dimatikan)setelah semua bulatan bakso dimasukkan lalu nyalakan api sedang, masak hingga mengapung, angkat lalu masukkan bakso dlam air es sebentar,tiriskan
  3. Kuah : rebus tetelan sapi hingga mendidih dan keluar kaldu,masukkan sledri dan bumbu2,koreksi rasa.
  4. Terakhir susun mi,sawi,taoge dan pelengkap lainnya dalam mangkuk,siram dengan kuah dan bakso,sajikan selagi panas,bisa di tambahkan cuka atau air jeruk limau bila suka.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso (Ayam+Sapi) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!