Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan tongseng kambing yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng kambing, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan tongseng kambing sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan tongseng kambing yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Tongseng Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Gunakan 500 gr daging kambing campur lemak
- Siapkan Secukupnya kol/kubis, rajang kasar
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 5 butir cengkeh
- Sediakan 4-5 sdm kecap manis
- Gunakan 65 ml santan instan
- Ambil 2 buah tomat, potong sesuai selera
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya air (500ml)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus bersama cabai rawit merah, sereh, daun jeruk dan cengkeh sampai harum lalu masukkan potongan daging kambing. Masak sampai daging berubah warna dan cukup matang.
- Masukkan santan dan air, aduk rata. Beri kecap, garam, dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika daging kambing sudah empuk dan kuah mengental, masukkan rajangan kol/kubis dan tomat. Masak sampai sayuran layu dan rasa menyatu. Matikan api.
- Sajikan hangat dengan nasi putih.
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
