Anda lagi mencari inspirasi resep otak otak ikan yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal otak otak ikan yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari otak otak ikan, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan otak otak ikan yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. | Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari otak otak ikan, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan otak otak ikan enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak otak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Otak otak ikan menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak otak ikan:
- Ambil 250 gr ikan giling
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan 150 ml santan kental
- Sediakan 80 gr sagu tani
- Ambil 5 gr tepung maizena
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Irisan daun seledri secukupnya
Buka daun pembungkusnya, taruh otak-otak di atas piring saji, siram dengan sambal kacang. Bahan dasar otak otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini. Dan biasanya otak otak yang masih tradisonal menggunakan daun pisang. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang.
Langkah-langkah membuat Otak otak ikan:
- Kocok lepas putih telur masukan ikan giling tambahkan santan dan bumbu halus aduk sampai rata
- Tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa aduk rata dan masukkan sagu tani,irisan daun seledri dan maizena aduk sampai rata
- Siap kan daun pisang lap sampai bersih masukan 2 sdm adonan dan sematkan lidi atas bawah panggang dengan api sedang
Sekarang mari kita mula mengolah resep otak otak bandeng ini. Langkah pertama bersihkan ikan terlebih dahulu, kemudian. Resep otak-otak ikan merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh anak saya. Rasanya sangat gurih, bisa dijadikan sebagai cemilan bisa juga sebagai teman makan nasi. Fold up both the ends and staple the middle portion to secure.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak otak ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
