Kamu tengah mencari inspirasi bumbu pempek lenjer (asli palembang) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak sedap. Meskipun pempek lenjer (asli palembang) yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek lenjer (asli palembang), mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan pempek lenjer (asli palembang) enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek lenjer (asli palembang), pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan pempek lenjer (asli palembang) enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin pempek lenjer (asli palembang) yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Pempek Lenjer (Asli Palembang) memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Lenjer (Asli Palembang):
- Ambil 500 gram daging ikan tenggiri
- Siapkan 450 ml air
- Sediakan 450 gram sagu tani
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 25 gram garam
Cara membuat Pempek Lenjer (Asli Palembang):
- Siapkan bahan. Ikan tenggiri giling, garam, kaldu jamur, air diaduk rata sampe halus. (Food processor). Boleh juga diaduk manual dengan tangan atau sendok sayur sampai homogen/mengental seperti pasta.
- Masukan sagu sedikit demi sedikit, diaduk pelan pake sendok sayur (jangan diuleni pake tangan, bisa keras hasilnya)
- Siapkan talenan, beri sagu. Ambil secukupnya adonan dengan sendok, letakan di talenan. Perlahan bentuk memanjang/ lenjer.
- Tips: pada saat bentuk, tangan ditaburi sagu biar gak lengket.
- Panaskan air, kasih 2 sdm minyak sayur dan 1 sdt garam. Masukan pempek, rebus sampe mengapung. Angkat. Tiriskan.
- Penyajian: Goreng pempek, lalu potong. Kasih ebi tumbuk dan potongan timun. Siram cuko. Sedapppp!! 😄
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Lenjer (Asli Palembang) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
