Anda sedang mencari ide resep otak otak goreng yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Padahal otak otak goreng yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari otak otak goreng, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan otak otak goreng yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! Apabila ingin tekstur otak-otak yang kenyal, uleni adonan lebih lama sambil dipukul-pukul dan dibanting di talenan/alas kerja. | Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! Apabila ingin tekstur otak-otak yang kenyal, uleni adonan lebih lama sambil dipukul-pukul dan dibanting di talenan/alas kerja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari otak otak goreng, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan otak otak goreng yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat otak otak goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Otak otak goreng memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak otak goreng:
- Gunakan 1/2 kg Ikan layang
- Ambil 250 gram Tepung tapioka
- Sediakan 1 butir Telor
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil secukupnya Lada
Otak-otak Goreng. Otak-otak Goreng. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Otak-otak dari ikan tenggiri goreng garing kering yang masih saudara pempek palembang berikut, dimasak dengan cara digoreng dan rasanya gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak goreng:
- Siapkan bahan-bahan nya lalu blender ikan yg sdh di fillet sedikit sedikit lalu taro di wadah
- Masukkan telor daun bawang yg sdh di iris tipis2 aduk rata lalu masukkan tepung tapioka sampai kalis dan sampai bisa berbentuk panjang2
- Rebus otak2 sampai mengapung lalu angkat taro di air dingin atau air es
- Diamkan sebentar lalu tiriskan selanjutnya panaskan minyak goreng
- Goreng otak2 Sampai kecoklatan
Membuat menu otak otak goreng ikan tenggiri ini tidak membutuhkan banyak cara, karena prosesnya sangat mudah. Bahan - bahan yang diperlukan pun bisa diperoleh dengan mudah di beberapa pasar. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
