Anda sedang mencari ide resep bakso aci kuah pedas/ cilok goang yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malah tidak enak. Meskipun bakso aci kuah pedas/ cilok goang yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bakso aci kuah pedas/ cilok goang, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan bakso aci kuah pedas/ cilok goang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas/ cilok goang, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan bakso aci kuah pedas/ cilok goang yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah bakso aci kuah pedas/ cilok goang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang memakai 11 bahan dan 20 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang:
- Sediakan 1/4 kg Tepung Terigu
- Siapkan 1/4 kg Tepung Tapioka
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan 3 biji cabai rawit
- Siapkan 5 biji cabai keriting
- Ambil bawang daun
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan Air
Cara menyiapkan Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang:
- Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci)
- Tambahkan garam secukupnya
- Tuangkan air mendidih kedalam adonan tadi.. kira2 aja ya mom… jangan terlalu banyak… aduk sampai kalis
- Siapkan dan didihkan air kedalam panci untuk mencetak bakso
- Bulat bulat adonan yang tadi sudah dibuat
- Masukkan kedalam air yg sedang di didihkan…
- Selagi mencetak bakso, jika ada bakso yang terapung segera tiriskan… agar tidak terlalu matang…
- Setelah bakso matang semua, diamkan/tiriskan hingga dingin
- Sekarang kita buat bumbu kuahnya ya…
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica beri garam sedikit
- Siap kan air ke dalam panci untuk kuah bakso kira2 1/2 liter didihkan
- Tumis bumbu yang sudah tadi haluskan
- Setelah matang dan harum, masukan ke dalam air untuk kuah…
- Beri garam dan penyedap rasa secukupnya
- Masukan bakso yang tadi sudah ditiriskan
- Masukan bawang daun yg sudah di iris
- Tunggu hingga mendidih
- Sambil menunggu bakso mendidih, kita buat sambal goangnya ya mom…
- Rebus cabe rawit dan cabe kering hingga layu… ulek, kasih garam sedikit, kasih kuah bakso secukupnya biar ga terlalu kental… dan sambal pun jadi…
- Bakso siap dihidangkan…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kuah pedas/ cilok goang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
