Kamu sedang mencari ide resep rempeyek kacang hijau yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak enak. Padahal rempeyek kacang hijau yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang hijau, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan rempeyek kacang hijau yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang hijau, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan rempeyek kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rempeyek kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Rempeyek Kacang Hijau menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rempeyek Kacang Hijau:
- Ambil Bahan kering:
- Gunakan 500 gr tepung beras rose brand
- Ambil Bahan bumbu:
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan isian:
- Ambil 10 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 200 gr kacang hijau
- Siapkan Bahan cair:
- Ambil 100 ml Beningnya air kapur
- Sediakan 300 ml Air
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 500 ml Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Rempeyek Kacang Hijau:
- Siapkan bahan-bahannya. Rendam kacang ijo selama 6 jam. Tiriskan selama 1 jam.
- Blender bumbu hingga halus. Gunting tipis2 daun jeruk purut.
- Campur blenderan bumbu dan guntingan daun jeruk nipis serta tepung beras. Aduk rata. Tambahkan air, telur dan bening nya air kapur. Aduk rata.
- Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata. Panaskan minyak dalam wajan. Ambil satu centong sayur adonan dan tambahkan kacang hijau. Siramkan dipinggir wajan.
- Siram2 dengan minyak maka akan lepas dari pinggiran wajan. Goreng sampai matang. Tiriskan.
- Simpan dalam toples kedap udara setelah dingin. Kacang hijaunya kretes2 tapi empuk. Gurih dan enaak bangett buat lauk atau cemilan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rempeyek kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
