Kamu lagi mencari ide resep homemade pasta tom yum yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak sedap. Padahal homemade pasta tom yum yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari homemade pasta tom yum, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan homemade pasta tom yum yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari homemade pasta tom yum, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan homemade pasta tom yum yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah homemade pasta tom yum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Homemade Pasta Tom Yum menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Homemade Pasta Tom Yum:
- Siapkan 3 sdm ebi kering
- Siapkan 25 buah cabe merah keriting kering, potong2
- Gunakan 15 bawang merah, iris
- Ambil 10 bawang putih, iris
- Sediakan 1 sachet terasi ABC, bakar
- Sediakan 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris
- Siapkan 2 jempol jahe, iris
- Gunakan 2 cm kunyit, iris
- Ambil 4 lembar daun jeruk, iris
- Sediakan 50 gram gula merah, sisir
- Gunakan 150 ml air asam jawa kental
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Kaldu jamur bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Homemade Pasta Tom Yum:
- Sangrai ebi dan cabe merah keriting kering. Angkat, sisihkan.
- Goreng irisan bawang merah dan putih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Goreng serai, jahe, kunyit dan daun jeruk purut. Angkat dan tiriskan.
- Masukan semua bahan yang telah disangrai dan digoreng ke dalam chopper. Haluskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masak hingga meletup2 dan berubah warna. Kemudian masukan gula merah, air asam jawa, kecap ikan, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa. Sesuaikan antara manis, asam, pedas dan asin sesuai selera.
- Dinginkan pasta tom yum. Masukan ke dalam botol kaca. Simpan dalam kulkas
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat homemade pasta tom yum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
