Kamu sedang mencari ide resep homemade pasta tom yum yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Meski homemade pasta tom yum yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade pasta tom yum, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan homemade pasta tom yum sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari homemade pasta tom yum, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan homemade pasta tom yum yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat homemade pasta tom yum yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Homemade Pasta Tom Yum memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Homemade Pasta Tom Yum:
- Gunakan 3 sdm ebi kering
- Ambil 25 buah cabe merah keriting kering, potong2
- Sediakan 15 bawang merah, iris
- Siapkan 10 bawang putih, iris
- Ambil 1 sachet terasi ABC, bakar
- Ambil 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris
- Siapkan 2 jempol jahe, iris
- Sediakan 2 cm kunyit, iris
- Ambil 4 lembar daun jeruk, iris
- Gunakan 50 gram gula merah, sisir
- Sediakan 150 ml air asam jawa kental
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Kaldu jamur bubuk
Langkah-langkah membuat Homemade Pasta Tom Yum:
- Sangrai ebi dan cabe merah keriting kering. Angkat, sisihkan.
- Goreng irisan bawang merah dan putih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Goreng serai, jahe, kunyit dan daun jeruk purut. Angkat dan tiriskan.
- Masukan semua bahan yang telah disangrai dan digoreng ke dalam chopper. Haluskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masak hingga meletup2 dan berubah warna. Kemudian masukan gula merah, air asam jawa, kecap ikan, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa. Sesuaikan antara manis, asam, pedas dan asin sesuai selera.
- Dinginkan pasta tom yum. Masukan ke dalam botol kaca. Simpan dalam kulkas
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat homemade pasta tom yum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
