Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ikan sarden home made yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak nikmat. Padahal ikan sarden home made yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ikan sarden home made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan ikan sarden home made yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ikan sarden home made, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ikan sarden home made yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat ikan sarden home made yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Sarden Home Made memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Sarden Home Made:
- Gunakan 1 kg Ikan Sarden/kocing
- Sediakan 6 siung bawang putih di iris
- Gunakan 6 siung bawang merah di iris
- Ambil 2 cm jahe di geprek
- Sediakan Air jeruk nipis
- Ambil 2 sdm margarin
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Siapkan 10 bh cabai rawit merah
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 ltr air (utk masak menggunakan panci presto 1,5 ltr)
- Siapkan Bahan utk kuah:
- Sediakan 6 siung bawang putih di geprek
- Gunakan 4 buah tomat yg besar dan merah
- Ambil 5 bh cabai merah besar di buang bijinya
- Ambil 2
Cara membuat Ikan Sarden Home Made:
- Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis. Kemudian tata ikan dalam panci. Sisihkan.
- Tumis jahe, bawang merah dan putih yg di iris dengan sedikit minyak hingga harum. Angkat. Kemudian masukan dalam panci ikan. Sisihkan.
- Tumis dengan sedikit minyak bawang putih geprek, cabai merah dan tomat hingga harum. Masukan 1 ltr air. Masak hingga air mendidih dan kulit tomat terpisah. Angkat dan blender hingga halus. (air rebusan jg ikjt di masukan ke blender ya.)
- Masukan bumbu blenderan ke dalam panci ikan. Masak ikan dan masukan margarin, saus tomat, garam, gula dan kaldu jamur. Test rasa. Masukan juga cabai rawit.
- Karena saya tidak pakai panci presto, masak ikan dengan api kecil selama 1,5jam - 2 jam dan panci di tutup. Kalau pakai panci presto masak selama 30 menit dan air yg di gunakan 1,5 ltr ya.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Sarden Home Made yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
