Anda lagi mencari ide resep dokent (donat kentang) empuk yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak enak. Sedangkan dokent (donat kentang) empuk yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari dokent (donat kentang) empuk, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan dokent (donat kentang) empuk yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya. Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan. | Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya. Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dokent (donat kentang) empuk, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan dokent (donat kentang) empuk yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dokent (donat kentang) empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat DoKent (donat kentang) empuk menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan DoKent (donat kentang) empuk:
- Ambil 230 gr terigu prote sedang(segitiga biru)
- Siapkan 20 gr susu bubuk(dancow)
- Ambil 100 gr kentang(kukus dan haluskan)
- Gunakan 2 kuning telur
- Siapkan 5 gr ragi (fermipan)
- Ambil 3 sdm gula kastor
- Gunakan 2 sdm mentega
- Gunakan 60 ml air es
- Ambil Topping;
- Sediakan Coklat Compound(dicairkan)
- Ambil Meses warna warni
- Gunakan Kejuuu
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut.
Cara menyiapkan DoKent (donat kentang) empuk:
- Sediakan semua bahan
- Campur tepung, susu bubuk, gula dan ragi. Aduk rata.
- Kemudian tambahkan kuning telur. Aduk rata. Lalu tambahkan kentang dan aduk lagi. Dan masukkan air lalu aduk sampai setengah kalis.
- Kemudian masukkan menteganya aduk sampai kalis elastis. Diamkan 45 menit. Tutup pakai serbet bersih.
- Setelah mengembang pukul adonan lalu bagi adonan dan timbang masing 30gr.., bentuk adonan. Diamkan lagi selama 10 menit. Lalu digoreng.
- Setelah matang. Biarkan dingin lalu beri topping sesuai selera.😉
- Silahkan dicoba.
Donat merupakan salah satu kue yang banyak disukai semua orang. Berbagai macam donat hadir sebagai sajian yang disuka sepanjang masa karena tampilannya selalu di kreasikan dan bervariatif. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dokent (donat kentang) empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
