Anda lagi mencari ide bumbu tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malah tidak enak. Meski tongseng kambing yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan tongseng kambing sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. | Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan tongseng kambing sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Gunakan 1/2 kg daging kambing
- Sediakan 1/2 potong kol uk besar iris2 sesuai selera
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit di bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu tambahan
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 1 serai geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 6 cabe rawit
- Siapkan 2 tomat ukuran kecil
- Gunakan Seikat bawang daun iris2
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kecap
- Siapkan Royco
- Sediakan 3 pc Sun kara
Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Potong dadu daging kambing. Lalu cuci hingga bersih. Kemudian rebus dan masukkan 4lembar daun salam. Tungfu hingga air surut dan daging empuk.
- Tumis sunkara lalu masukkan bumbu halus. Kemudian aduk2 hingga matang. Sisihkan
- Tumis bawang merah, daun salam, serai, lengkuas dan cabe rawit. Tunggu hingga harum. Lalu masukkan daging kambing yg sudah di rebus, aduk2 dan tunggu hingga harum.
- Setelah itu masukkan tumis sunkara dan bumbu halus tadi. Lalu aduk2 hingga tercampur. Dan masukkan 200ml air. Kemudian masukkan garam, gula putih, royco dan kecap. Tunggu hingga air sedikit surut.
- Lalu masukkan kol dan daun bawang. Biarkan hingga layu. Koreksi rasa dan sajikan.
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Cara Tongseng Kambing Betawi: Rebus daging kambing dengan daun salam di air mendidih. Tunggu hingga daging matang, lalu potong dagingnya menjadi potongan kecil-kecil sesuai seleramu. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
