Anda sedang mencari ide bumbu pempek kulit crispy palembang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak sedap. Padahal pempek kulit crispy palembang yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kulit crispy palembang, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan pempek kulit crispy palembang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari pempek kulit crispy palembang, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan pempek kulit crispy palembang yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah pempek kulit crispy palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Kulit Crispy Palembang menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Kulit Crispy Palembang:
- Siapkan 1 kg kulit ikan
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 1/4 gelas belimbing untuk melarutkan garam
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 5 siung bawang merah diiris tipis
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Siapkan 500 gram sagu udang
- Siapkan 1 bungkus santan bubuk
- Siapkan 2 bungkus royco
- Gunakan 50 mL air es
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Kulit Crispy Palembang:
- Campur kulit ikan dengan air es dan air yang sudah dicampur dengan garam. Aduk merata
- Tambahkan lada bubuk, bawang putih bubuk, royco, dan gula. Aduk merata
- Tambahkan telur dan santan bubuk. Aduk merata lalu tambahkan bawang merah.
- Bolongi tengah adonan, masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jangan diuleni terlalu keras nanti teksturnya keras dan ga enak.
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung besar. Ketika minyak sudah panas (jangan sampe berasap ya), masukkan adonan pempek yang sudah dipipihkan dan dibentuk (lapisi tangan dengan minyak sayur ya biar ga lengket)
- Goreng hingga garing dan matang. Tiriskan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Kulit Crispy Palembang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
