Anda sedang mencari inspirasi bumbu nasi bakar tongkol pedas yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan nasi bakar tongkol pedas yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari nasi bakar tongkol pedas, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan nasi bakar tongkol pedas sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari nasi bakar tongkol pedas, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan nasi bakar tongkol pedas yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar tongkol pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tongkol Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Pedas:
- Gunakan 3 piring nasi putih (saya pakai nasi putih baru matang)
- Sediakan 100 gr ikan cue tongkol potong
- Gunakan 6 batang kemangi
- Gunakan 1 papan pete
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Pedas:
- Siapkan ikan cue tongkol potong, lalu goreng, gorengnya jangan terlalu kering, lalu suwir-suwir. Siapkan bumbu dan bahan lainnya. Lalu siapkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk, serai, lengkuas dan pete, lalu aduk rata, masak hingga pete layu. Lalu masukkan daging ikan tongkol yang sudah disuwir, aduk rata.
- Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan 50 ml air, lalu aduk rata dan cicipi, masak hingga tongkol agak kering, lalu masukkan daun kemangi, aduk rata lalu matikan api, biarkan hingga dingin. Ambil 2 lembar daun pisang yang sudah dibersihkan, taruh sekitar 2 centong nasi.
- Lalu atasnya tata daging tongkol pedasnya, lalu bungkus dan ujungnya disematkan tusukkan gigi, lakukan hingga isian habis, disini saya jadi 3 bungkus nasi, lalu masak nasi yang sudah dibungkus daun diatas wajan, nasi bakar siap dinikmati dengan lalapan mentimun.
- Masak hingga semua sisi daun kecoklatan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Tongkol Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
