Anda lagi mencari inspirasi bumbu tongseng kambing selera yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tak nikmat. Meskipun tongseng kambing selera yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari tongseng kambing selera, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan tongseng kambing selera yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari tongseng kambing selera, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan tongseng kambing selera nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing selera sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing selera menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing selera:
- Gunakan 500 gr daging kambing/ayam/sapi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 5 lembar kol
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas jari jahe, kira2 3cm
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 5 buah Cabai rawit utuh
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 buah Cabai merah keriting
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubu
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Sedikit kaldu bubu ayam/jamur
Cara membuat Tongseng Kambing selera:
- Rebus daging kambing selama 15 menit dan buang airnya tiriskan, dan potong kecil2
- Haluskan semua bahan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender, kalo sy saya uleg jd bahan seperti merica, garam gula saya ikut uleg sampe agak lembut
- Kemudian potong semua bahan seperti kol, daun bawang dan tomat. Bersihkan jahe, serai dan memarkan.
- Siapkan wajan, tiang minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, masukkan serai, jahe, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga harum. Masukkan daging dan air aduk2 hingga merata, kemudian masukkan kecap manis dan masukkan kaldu bubuk secukupnya tunggu sampe air kuah agak berkurang
- Kemudian masukkan cabe rawit utuh, kol, daun bawang, tomat. Masak sebentar kemudian matikan api. Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing selera yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
