Anda sedang mencari ide bumbu tongseng balungan ayam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun tongseng balungan ayam yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng balungan ayam, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan tongseng balungan ayam enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari tongseng balungan ayam, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan tongseng balungan ayam enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah tongseng balungan ayam yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Tongseng Balungan Ayam menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Balungan Ayam:
- Siapkan 2 ekor tulangan ayam
- Ambil 4 hati ayam
- Siapkan 4 ampela ayam
- Ambil Secukupnya kol
- Sediakan Secukupnya tomat
- Siapkan 3 sendok minyak goreng
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil
- Sediakan 800 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 3 biji kemiri
- Gunakan 3 buah cabe keriting/merah besar
- Siapkan Bumbu geprek:
- Siapkan Sejempol lengkuas
- Gunakan 5 cm serai bagian putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Tongseng Balungan Ayam:
- Haluskan bumbu, saya pakai blender. Sampai halus, tambahkan sedikit air
- Siapkan bumbu geprek yang sudah dicuci bersih
- Rebus ayam kurang lebih 15-20 menit. Untuk hati ga usah direbus ya.
- Tumis bumbu sampai harum dengan minyak, masukan kedalam rebusan ayam masukan hati ayam.
- Setelah mendidih kecilkan api masukan santan setelah mendidik cek rasa.
- Tongseng siap disajikan dgn tomat, kol dan potongan cabe kecil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng balungan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
