Kamu lagi mencari inspirasi resep bakso sapi dan ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan bakso sapi dan ayam yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bakso sapi dan ayam, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan bakso sapi dan ayam nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari bakso sapi dan ayam, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan bakso sapi dan ayam enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso sapi dan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Bakso Sapi dan Ayam memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Sapi dan Ayam:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Siapkan 150 gr daging ayam
- Gunakan 1 buah putih telur
- Sediakan 70 gr es batu
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 7 sdm tapioka
- Siapkan 4 siung bawang putih goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih mentah
- Ambil 2 siung bawang merah goreng
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya air utuk rebusan
Cara menyiapkan Bakso Sapi dan Ayam:
- Blender daging sapi dan daging ayam sampai setengah halus
- Masukkan es batu dan blender kembali
- Setelah halus masukkan garam, lada, bawang putih mentah, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan putih telur lalu blender kembali sampai tercampur rata
- Setelah bahan halus dan rata keluarkan daging yang sudah di blender masukkan ke dalam wadah dan campurkan dengan tepung tapioka dan baking powder
- Masak air hingga mendidih lalu kecilkan api, bentuk adonan bulat-bulat dengan tangan atau sendok lalu masukkan ke dalam panci
- Biarkan sampai bakso mengapung, tandanya bakso sudah matang
- Angkat bakso yg sudah mengapung dan biarkan hingga dingin
- Masukkan bakso ke dalam freezer agar bakso awet
- Membuat Kuah Bakso
- Didihkan kuah sisa rebusan bakso masukkan tulang sapi atau ayam (boleh skip jika tidak ada) lalu Tumis bawang putih bawang merah hingga harum, masukkan tumisan ke dalam kuah sisa rebusan bakso
- Masukkan bakso sebanyak yg di inginkan, masak hingga matang
- Terakhir masukkan daun seledri dan bawang goreng ketika kompor akan di matikan
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi dan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
