Anda tengah mencari ide resep kwetiau pangsit goreng (isian tahu) yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Padahal kwetiau pangsit goreng (isian tahu) yang sedap seharusnya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kwetiau pangsit goreng (isian tahu), mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan kwetiau pangsit goreng (isian tahu) nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kwetiau pangsit goreng (isian tahu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan kwetiau pangsit goreng (isian tahu) yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiau pangsit goreng (isian tahu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu) memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu):
- Ambil Bahan Pangsit
- Ambil Kulit pangsit
- Sediakan 3 buah tahu kuning
- Ambil Secukupnya daun bawang, iris
- Ambil 1 butir telur, kocok, sisihkan di mangkuk terpisah
- Sediakan Secukupnya saus tiram, kecap asin, kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk merebus pangsit
- Ambil Bahan Kwetiau Pangsit Goreng
- Gunakan 1/2 porsi kwetiau basah
- Ambil 10 buah pangsit
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil Secukupnya caisim dan toge
- Siapkan Secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur
- Siapkan Minyak untuk memasak
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang
Cara membuat Kwetiau Pangsit Goreng (Isian Tahu):
- Rebus tahu 2-3 menit, angkat dan tiriskan. Taruh di mangkuk/baskom. Hancurkan dengan menggunakan garpu. Masukkan daun bawang, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, serta telur yang telah dikocok 1/2 saja. Sisakan 1/2nya untuk melipat pangsit. Aduk hingga rata
- Siapkan kulit pangsit. Ambil 1/2 hingga 1 sdt tahu yang telah dihancurkan tsb sebagai isian. Oleskan sisi2 kulit pangsit dengan telur. Lipat dengan rapih. Usahakan jangan sampai sobek ya, mom. Karena isian akan keluar saat direbus jika sobek. (Note: isian bisa jadi 30-40 pangsit, bisa disimpan dalam freezer)
- Didihkan air, masukkan pangsit dan minyak goreng. Rebus kurang lebih 3 menit, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih, masak hingga harum. Lalu masukkan 2 butir telur dan diorak-arik hingga matang.
- Lalu masukkan kwetiau, aduk2 bersama telur. Lalu masukkan saus tiram dan kecap asin. Masak kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan pangsit yang telah direbus, tambahkan kecap manis dan kaldu jamur. Masak kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasa. (Note: hati2 saat mengaduk masakkannya agar pangsit tidak hancur)
- Masukkan caisim dan toge lalu aduk kembali agar tercampur. Setelah sayurannya tercampur rata, tuang sedikit air (optional) dan masak hingga air menyusut. (Note: saya suka tekstur yang agak basah makanya saya tuang sedikit air. Sedikit sekali ya).
- Kwetiau pangsit goreng siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau pangsit goreng (isian tahu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
