Kamu sedang mencari inspirasi bumbu sarden ikan kembung homemade yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun sarden ikan kembung homemade yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden ikan kembung homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan sarden ikan kembung homemade yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sarden ikan kembung homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan sarden ikan kembung homemade nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sarden ikan kembung homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sarden Ikan Kembung Homemade menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sarden Ikan Kembung Homemade:
- Sediakan 1/2 kg ikan kembung
- Ambil 1 sendok teh muncung garam untuk marinasi ikan
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 15 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
- Siapkan Saus:
- Gunakan 1 sendok makan saus tiram
- Ambil 1 sendok makan saus cabai
- Ambil 1 sendok makan saus tomat
- Sediakan Bahan lain:
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir
- Sediakan 1/3 sendok teh garam (atau sesuai selera)
- Ambil 1/3 sendok teh merica bubuk
- Ambil 50 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan & menumis bumbu
Langkah-langkah membuat Sarden Ikan Kembung Homemade:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ikan & lumuri garam. Diamkan 15-30 menit.
- Goreng ikan sampai matang lalu sisihkan.
- Haluskan 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih & 2 buah tomat.
- Iris sisa bawang yaitu 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih juga cabai rawit.
- Tumis bawang iris sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata, masak hingga matang.
- Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, gula, garam dan merica bubuk. Aduk rata & masak dengan api sedang sambil terus diaduk.
- Masukkan 50ml air & cabai. Aduk rata. Jika ingin membuat sarden yang tidak pedas, cabai rawit dan saus sambal bisa tidak dipakai (di skip). Test rasa & sesuaikan dengan selera.
- Jika kuah sudah agak mengental, masukkan ikan. Masak dengan api kecil dan ikan dibalik agar semua sisi ikan rata dengan bumbu.
- Masak sampai bumbu agak mengental lalu angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sarden ikan kembung homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
