Kamu sedang mencari ide resep rengginang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Meski rengginang yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari rengginang, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan rengginang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Rengginang is a traditional rice cracker originating from Indonesia. It's made from dried leftover sticky rice that's seasoned with spices, flattened and shaped into a circle, then sun-dried and deep-fried in oil. Rengginang is a kind of thick crackers, made from cooked glutinous/sticky and seasoned with spices and then sun-dry. | Rengginang is a traditional rice cracker originating from Indonesia. It's made from dried leftover sticky rice that's seasoned with spices, flattened and shaped into a circle, then sun-dried and deep-fried in oil. Rengginang is a kind of thick crackers, made from cooked glutinous/sticky and seasoned with spices and then sun-dry.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari rengginang, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan rengginang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah rengginang yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Rengginang menggunakan 6 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rengginang:
- Gunakan Beras Ketan
- Sediakan Air Kapur Sirih (secukupnya)
- Ambil Garam
- Sediakan Baput (haluskan)
- Gunakan Ketumbar (haluskan)
- Ambil Terasi (optional, rendam air panas lalu saring, pakai airnya)
Rangginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan dibentuk bulat yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Find rengginang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Lihat juga resep Rengginang Nasi enak lainnya. Information and translations of rengginang in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web.
Cara membuat Rengginang:
- Cuci bersih beras ketan lalu rendam air yang sudah diberi air kapur sirih, rendam semalaman
- Buang air rendaman lalu siram beras dng air bersih agar kapur sirihnya hilang, disiram2 saja jangan dikocek kocek
- Kukus beras hingga matang
- Bumbu : campurkan semua, baput, garam, ketumbar dan air terasi
- Angkat beras matang taruh dalam wadah lalu campurkan dengan adonan bumbu, aduk2. hingga tercampur rata, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap
- Kukus kembali beras sampai harum, matikan kompor
- Bentuk dng cetakan sesuai selera, jangan terlalu ditekan tekan (ambil sedikit2, beras masih didalam kukusan tertutup, harus ttp dalam keadaan hangat)
- Jemur langsung di sinar matahari sampai kering, alasi nampannya dng daun pisang agar tidak menempel di nampannya, jangan lupa dibolak balik agar kering merata
- Goreng dalam minyak panas, benar2 panas agar mekar bagus
- Angkat, tiriskan dan Sajikan
Cara Membuat Rengginang Yang Enak, Renyah Dan Gurih, Cara Membuat Rengginang Rengginang merupakan makanan ringan tradisional khas indonesia yang sudah ada sejak lama. Rengginang dibuat dengan nasi secara utuh, sehingga ketika digoreng nasi-nasi tersebut nampak utuh dan membesar. Rengginang sering kali dibuat dengan menggunakan nasi yang sudah hampir basi. Rengginang of ranginang is een soort Indische dikke rijst cracker , gemaakt van gekookte kleverige kleverige rijst en op smaak. Jika umumnya dibuat dari nasi 'sisa' yang dikeringkan, rengginang kali ini menggunakan ketan yang dimasak dengan racikan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rengginang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
