Pepes ikan kakap
Pepes ikan kakap

Kamu lagi mencari inspirasi resep pepes ikan kakap yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak nikmat. Walaupun pepes ikan kakap yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari pepes ikan kakap, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan pepes ikan kakap yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ikan kakap juga ada beberapa jenis seperti ikan kakap merah, ikan kakap kuning dan juga ada Kali ini kami akan hadirkan resep masakan ikan kakap dengan cara di pepes, dimana ikan kakap ini. Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang digemari banyak orang dan menggugah Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Lihat juga resep Ikan Kakap Balado enak lainnya. | Ikan kakap juga ada beberapa jenis seperti ikan kakap merah, ikan kakap kuning dan juga ada Kali ini kami akan hadirkan resep masakan ikan kakap dengan cara di pepes, dimana ikan kakap ini. Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang digemari banyak orang dan menggugah Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Lihat juga resep Ikan Kakap Balado enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari pepes ikan kakap, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan pepes ikan kakap enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat pepes ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ikan kakap memakai 19 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ikan kakap:
  1. Siapkan 1 ekor ikan kakap
  2. Sediakan 4 siung bawang putih (iris nipis)
  3. Ambil 4 siung bawang merah (iris nipis)
  4. Sediakan 1 buah tomat
  5. Siapkan sesuai selera Daun kemangi
  6. Gunakan 2 batang serai
  7. Siapkan 5 lembar daun salam
  8. Ambil sesuai selera Garam dan gula
  9. Siapkan 2 sdm lada bubuk
  10. Siapkan 1 tangkai daun bawang
  11. Sediakan Daun pisang
  12. Siapkan Lidi untuk menusuk
  13. Siapkan bahan halus
  14. Siapkan 1 inci jahe
  15. Ambil 1 inci lengkuas
  16. Siapkan 5 buah cabe merah besar
  17. Ambil 4 buah cabe merah kecil
  18. Siapkan 3 butir kemiri
  19. Siapkan 2 inci kunyit

Misalnya nila, patin, mujair, gurami, kembung, atau kakap. Lebis sedap jika kamu membiarkan bumbu meresap. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu lainnya. Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama.

Langkah-langkah membuat Pepes ikan kakap:
  1. Pertama aku potong dulu bahan tumbuk halus nya biyar mudah saat menumbuk nya karena di sini tumbukan aku itu kecil tempat nya BAHAN Halus Yaitu, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, cabe merah besar dan kecil lalu tumbuk sampai halus
  2. Setelah halus kita pindahkan ke dalam wadah,lalu sisihkan
  3. Selanjutnya iris nipis Bawang merah, bawang putih dan potong kecil daun bawang, lalu potong kecil kotak tomat setelah selesai sisihkan
  4. Selanjutnya masukan bahan yg sudah di potong tadi ke dalam bumbu halus aduk rata sampai semua tercampur dan tambahkan lada bubuk, garam dan gula, lalu aduk kembali
  5. Lalu masukan daun kemangi nya dan aduk kembali sampai semua tercampur, setelah itu siapkan ikan nya di sini aku sudah bersihkan ikan nya lalu aku potong iris bagian samping ikan agar bumbu lebih meresap nanti nya
  6. Setelah itu aku baluri ikan dengan bumbu yg sudah kita buat di sini biyar bumbu jauh lebih meresap saja ya, tergantung selera masing masing, setelah semua tercampur lalu aku diamkan sebentar
  7. Sebelum kita bungkus ikan dengan daun pisang, di sini daun pisang nya kita bakar bentar biyar layu di atas api kecil agar saat kita gulung /tusuk daun pisang tidak cepat robek,
  8. Selanjutnya proses penggulungan, pertama siapkan daun pisang yg sudah kita buat layu tadi, untuk di bagian bawah tambahkan serai yg sudah kita geprek dan daun salam lalu tambahkan juga bumbu yg sudah kita buat, lalu tambahkan ikan nya di bagian tengah dan di bagian atas ikan kita tambahkann serai yg sudah di geprek dan daun salam lalu tambahkan juga sisa bumbu nya
  9. Lalu kita gulung dan tusuk bagian ujung nya dengan lidi,
  10. Selanjutnya kita kukus ikan nya selama 45 menit,di sini aku pake pengukus listrik krn aku gak punya panci kukusan
  11. Setelah 45 menit keluarkan pepes ikan dari pengukus dan hidangkan
  12. Pepes ikan kakap siap di makan, ini enak banget yg pasti nya sehat sekali krn gak pake minyak dan cuma di kukus mudah sekali buat nya yg pasti menggugah selera bgt

Sajian ikan yang sering jadi andalan resto ini gampang dibuat. Ikan gurami berdaging tipis ternyata rasanya sangat gurih enak. Apalagi jika sudah diolesi bumbu kecap yang pedas-pedas manis. RESEP PEPES IKAN Ikan bisa pakai apa saja, kita pake tilapia. Ikan kakap merupakan ikan yang banyak di komsumsi masyarakat karena ikan kakap enak di masak dan sangat nikmat dan gurih bila dimasak dengan olahan masakan apa saja.

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan kakap yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!