Anda lagi mencari ide bumbu tongseng ayam santan yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Meskipun tongseng ayam santan yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng ayam santan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan tongseng ayam santan yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan tongseng ayam santan nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat tongseng ayam santan yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Santan memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam Santan:
- Ambil 1/4 kg ayam (me : 4 potong ayam bagian dada)
- Sediakan 1 buah tomat, potong 4
- Gunakan segenggam kol, potong2
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong2
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar dauj jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- Sediakan secukupnya garam, gula, kecap, kaldu bubuk
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah (aku skip)
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan sedikit kunyit, ketumbar
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Santan:
- Ayam di potong2 dadu. cuci bersih, beri jeruk nipis. diamkan 5 menit. cuci bersih lagi, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. aduk rata.
- Masukkan ayam. aduk rata. masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan campuran air dan santan. beri gula garam kaldu bubuk. aduk rata. masak hingga ayam matang dan air agak menyusut.
- Beri kecap, aduk rata. cek rasa. lalu masukkan kol, tomat, daun bawang. aduk rata. matikan kompor.
- Siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
