Kamu tengah mencari ide resep pepes ikan nila yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Padahal pepes ikan nila yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari pepes ikan nila, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan pepes ikan nila enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pepes ikan nila, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan pepes ikan nila sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah pepes ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Nila:
- Siapkan 1 kg ikan nila (seekor dipotong jadi 3 bagian karena besar)
- Gunakan 9 lbr Daun salam
- Ambil Daun jeruk purut (skip)
- Ambil 3 btg serai (iris-iris)
- Ambil 3 bh tomat (diiris)
- Gunakan 20 bh cabai rawit utuh
- Sediakan 2 genggam daun kemangi
- Sediakan 3 bh jeruk songkit
- Ambil 1 sdt garam (selera)
- Gunakan 1 sdt gula pasir (selera)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 7 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Siapkan 5 sdm bumbu dasar merah (jika ingin tidak pedas boleh dikurangi) (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Nila:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Ikan nila diberi garam dan air perasan jeruk songkit aduk hingga rata masukkan bumbu dasar merah dan kuning, irisan sereh, irisan tomat, cabai rawit utuh, gula pasir dan daun kemangi aduk hingga rata.
- Siapkan daun pisang beri selembar daun salam letakkan ikan dan bumbu-bumbunya. Bungkus dan semat ujungnya dengan lidi. Kukus hingga matang (saya 25-30 menit). Sebelum menyajikan panggang sebentar diatas teflon hingga daun mengering dan mengeluarkan aroma harum. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Nila yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
