Anda sedang mencari inspirasi bumbu resep es krim ubi ungu yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tak sedap. Meski resep es krim ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari resep es krim ubi ungu, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan resep es krim ubi ungu sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari resep es krim ubi ungu, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan resep es krim ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep es krim ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Resep Es Krim Ubi Ungu menggunakan 9 jenis bahan dan 25 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep Es Krim Ubi Ungu:
- Ambil 2 butir Kuning telur
- Ambil 10 sdm Gula halus
- Ambil 250 gram Ubi ungu
- Sediakan 1 gelas Air
- Gunakan Santan Kelapa 1500 ml sekitar 6 gelas ukuran sedang
- Gunakan 3 sendok makan Tepung maizena
- Sediakan 1 sendok teh Agar² plain
- Sediakan 1/2 sendok teh Garam
- Gunakan Susu kental manis 2 sachet (tiap sachet isinya 40 gram)
Langkah-langkah menyiapkan Resep Es Krim Ubi Ungu:
- Masukkan kuning telur kedalam wadah lalu aduk selama 2 menit dengan mixer. Jika sudah selesai diaduk langsung masukkan gula halus. Kemudian aduk lagi hingga tercampur rata dan berwarna putih pucat.
- Ambil ubi ungu yang sudah dikukus atau direbus haluskan dengan garpu agar lebih mudah tercampur rata pada saat di aduk dengan blender
- Masukkan ubi ungu ke dalam blender
- Lalu tuang air 1 gelas
- Blender hingga halus dan lembut. Lalu tuang kedalam wadah (sisihkan)
- Masukkan santan kelapa kedalam teflon/wajan
- Masukkan tepung maizena. Tuang santan secukupnya kedalam wadah yang berisi maizena lalu aduk hingga larut. Jika sudah larut langsung tuang ke dalam teflon
- Masukkan agar² plain 1 sendok teh
- Masukkan garam
- Masukkan susu kental manis. Lalu aduk sebentar
- Panaskan hingga uap panasnya keluar tapi jangan sampai mendidih
- Jika sudah panas langsung angkat
- Lalu masukkan adonan kuning telur. Tuang santan kelapa kedalam adonan kuning telur aduk hingga merata lalu tuang lagi kedalam teflon
- Masukkan ubi ungu yang sudah di haluskan lalu aduk
- Masak hingga mendidih, gunakan api sedang, aduk terus jangan ditinggal agar tidak menggumpal
- Jika sudah mendidih langsung masukkan kedalam wadah. Tunggu hingga uap panasnya hilang
- Masukkan ke dalam kulkas atau frizeer selama 4 jam hingga adonan krim ibunya beku atau padat
- Jika sudah padat langsung keluarkan dan keruk es nya agar lebih mudah tercampur rata pada saat di mixer
- Lalu pindahin kewadag yang lebih besar agar nyaman of saat di nixer
- Mixer adonan krimnya hingga tercampur rata dan lembut
- Tuang kedalam cup atau cetakkan es krim
- Masukkan stick es krim kedalam Cetakkan yang berisi adonan krim ubinya
- Diamkan didalam kulkas) frizeer selama 3 jam hingga krimnya padat
- Es krim ubi ungunya sudah jadi… Es krimnya siap untuk disantap 😃 es krimnya enak dan lembut banget untuk video lengkapnya silahkan ditonton di youtobe Fransiska 🤗 selamat mencoba 🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep es krim ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
