Anda lagi mencari ide bumbu bolu gulung meranti oleh² khas medan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak sedap. Meski bolu gulung meranti oleh² khas medan yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung meranti oleh² khas medan, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan bolu gulung meranti oleh² khas medan sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari bolu gulung meranti oleh² khas medan, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan bolu gulung meranti oleh² khas medan yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu gulung meranti oleh² khas medan yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Bolu Gulung Meranti oleh² khas Medan memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Gulung Meranti oleh² khas Medan:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 9 butir kuning telur
- Sediakan 3 butir putih telur
- Sediakan (kurang lebih total telur 290 gr)
- Siapkan 110 gula pasir (me :130 gr)
- Gunakan 1 sdm ovalet
- Gunakan Bahan B (ayak):
- Sediakan 70 gr terigu protein rendah
- Siapkan 15 gr maizena
- Siapkan 15 gr susu bubuk (me: 1 sachet Dancow)
- Siapkan Bahan C :
- Sediakan 120 gr mentega (me: 75 gr butter + 45 gr blue band)
- Ambil 1 sdm susu kental manis
- Ambil 1 sdm rhum
- Gunakan Filling: buttercream dan keju parut
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Meranti oleh² khas Medan:
- Olesin loyang dengan blue band lalu alasi dengan baking paper.
- Mixer telur dan gula, Sampai gula larut. Masukkan ovalet. Mixer lagi sampai mengembang dan kental berjejak.
- Masukkan ayakan tepung secara bertahap, aduk balik sampai rata.
- Kemudian tambahkan mentega cair dan kental manis aduk balik lagi.
- Masukkan rhum, aduk balik lagi.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat
- Tuang ke dalam loyang kotak 28 cm/30 cm. (Saya loyang 26 Krn ga punya 28/30)
- Oven selama 20-25 menit sesuaikan oven masing².
- Angkat lalu biarkan 5 menit. Selagi hangat gulung volinya dengab bantuan baking paper. Simpan di kulkas. Setelah dingin buka kembali gulungan bolu lalu olesi buttercream dan isi dengan keju parut. Gulung lagi
- Olesi permukaan bolu gulung dengan buttercream dan tambahkan keju parut di atasnya. Hemmm enak lembut..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Meranti oleh² khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
