Kamu lagi mencari ide resep tongseng daging sapi jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Sedangkan tongseng daging sapi jamur yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng daging sapi jamur, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan tongseng daging sapi jamur nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng daging sapi jamur, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan tongseng daging sapi jamur yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat tongseng daging sapi jamur yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Daging Sapi Jamur memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Daging Sapi Jamur:
- Sediakan 100 gr Fresh Champignon/Jamur Kancing/Merang diiris
- Sediakan 3 genggam irisan kol
- Ambil 200 gr daging sapi sudah direbus/presto & dipotong2
- Gunakan 1-2 bh Tomat iris
- Siapkan Daun bawang (saya skip)
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu: (bahan bumbu bubuk bisa ganti yg fresh ya)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt cabe bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 3 batang cengkeh
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vetsin/boleh ganti gula
- Siapkan 2 sdt gula aren/gula merah
- Ambil 1 sdt irisan serai kering
- Siapkan 1 slice lengkuas kering
- Gunakan 1 lembar daun salam uk.besar
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan 65 ml santan kara
- Gunakan 600-700 ml kuah kaldu sapi/air biasa
- Ambil secukupnya Kecap manis (saya skip)
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi Jamur:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, jeruk, serai dan lengkuas. Tumis dan baru masukan daun salam, jeruk dan serai lengkuas dengan sedikit minyak hingga harum.
- Lalu tumis jamur dan daging sapinya. Kemudian beri air kaldu sapi dan kol. Aduk rata kemudian beri santan. Aduk rata kembali. Test rasa.
- Masak hingga mendidih, dan sering diaduk ya karna ada santan bisa berbuih. Terakhir masukan tomat potong dan daun bawang sebelum api kompor dimatikan.
- Siap disajikan dengan nasi hangat. Kuah boleh ditambahkan dengan sedikit kecap manis, saya tidak pakai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi Jamur yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
