Kamu lagi mencari inspirasi resep bolu gulung batik kukus yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak enak. Walaupun bolu gulung batik kukus yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung batik kukus, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan bolu gulung batik kukus yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari bolu gulung batik kukus, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan bolu gulung batik kukus enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin bolu gulung batik kukus yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Bolu Gulung Batik Kukus memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Gulung Batik Kukus:
- Sediakan Bahan Motif:
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 30 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt SP
- Siapkan 20 gram terigu protein rendah
- Siapkan 15 gram tepung maizena
- Sediakan 1 sdm susu cair
- Ambil Bahan Cake:
- Gunakan 2 butir kuning
- Sediakan 1 putih telur
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Sediakan 1 sdt SP
- Siapkan 45 gram tepung terigu protein rendah
- Gunakan 5 gram susu bubuk
- Ambil 10 gram tepung maizena
- Ambil 25 ml susu cair
- Ambil 25 gram butter, lelehkan
- Ambil Secukupnya selai atau buttercream
Cara membuat Bolu Gulung Batik Kukus:
- Membuat motif: campur semua bahan motif kecuali susu cair, mixer rata, campurkan susu cair, mixer dg kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- Siapkan loyang ukuran 20x20, Letakkan motif batik dan timpa dg kertas roti. Ambil 2-3 Sdm adonan, beri pewarna sesuai dg motif yg digunakan. Sisanya biarkan tanpa warna saja.
- Mulai membatik dg cara mengeblat motifnya, lakukan hingga dasarnya penuh.
- Apnaskan kukusan. Kukus motif sekitar 4-5 menit atau hingga set.
- Selagi menunggu mengukus motif. Buat adonan cake, mixer telur dg SP masukkan gula mixer dg kecepatan tinggi Hingga kental berjejak. Turunkan kecepatan paling rendah, masukkan campuran terigu, maizena, dan susu bubuk yg telah diayak, masukkan berseling dg susu dan butter mixer rata.
- Tuang adonan di atas motif yg sudah set. Lalu hentakkan beberapa kali untuk membuang udara yg terperangkap. Kukus kembali selama sekitar 15 menit.
- Begitu matang, sisir pinggiran nya dg pisau, lalu balik dan ambil kertas rotinya.
- Balik lg dg dialasi kertas roti yg agak lebar, lalu oles dg selai selagi hangat gulung dan padatkan. Diankan sebeentar supaya set.
- Keluarkan dr bungkusnya, potong-potong dan sajikan…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung batik kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
