Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan patin (pais patin) bumbu kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan patin (pais patin) bumbu kuning yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari pepes ikan patin (pais patin) bumbu kuning, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan pepes ikan patin (pais patin) bumbu kuning yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin. Ikan patin salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang empuk, serta memiliki Penasaran bagaimana resep dan cara membuat pepes ikan patin bumbu kuning kemangi ini, berikut kami jelaskan dibawah ini. | Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin. Ikan patin salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang empuk, serta memiliki Penasaran bagaimana resep dan cara membuat pepes ikan patin bumbu kuning kemangi ini, berikut kami jelaskan dibawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari pepes ikan patin (pais patin) bumbu kuning, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan pepes ikan patin (pais patin) bumbu kuning nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan patin (pais patin) bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Pepes ikan patin (pais patin) bumbu kuning memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes ikan patin (pais patin) bumbu kuning:
- Sediakan 2 potong daging ikan patin
- Gunakan 1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1-2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 buah tomat merah segar
- Ambil 1 cabai merah besar
- Sediakan 1 cabai hijau besar
- Siapkan Secukupnya daun pisang
Bumbu bisa saja beragam tergantung daerah, tetapi semua mempunyai persamaan yang mendasar : Dibungkus dengan daun pisang atau daun lainnya, kemudian dikukus. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Pada saat juvenile, ikan patin memakan fitoplankton dan zooplankton.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan patin (pais patin) bumbu kuning:
- Haluskan (uleg atau blender) 4 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 cm kunyit, 1 cm jahe, 1 cm kencur, 1/2 sendok teh garam (sesuai selera), dan 1 buah kemiri
- Iris tipis 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 buah tomat, 1 cabai merah besar, dan 1 cabai hijau besar
- Lumuri 2 potong daging ikan patin yg sudah dibersihkan dengan bumbu halus
- Siapkan panci untuk mengukus. Letakkan 1 lembar daun pisang di atasnya, masukkan ikan patin yg telah berbumbu dan taburi dengan irisan bawang cabai tomat
- Lipat daun pisang dan tutup panci kukusan. Kukus selama 15 menit atau hingga matang
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Seriirng bertambah dewasa dan ukuran tubuh yang semakin besar, ikan ini berubah menjadi hewan. Ikan Patin dimasak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah bukan hal baru. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi. Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ikan patin (pais patin) bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
