Anda lagi mencari ide bumbu ampela kentang sambal balado sereh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tidak sedap. Sedangkan ampela kentang sambal balado sereh yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ampela kentang sambal balado sereh, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan ampela kentang sambal balado sereh enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ampela kentang sambal balado sereh, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ampela kentang sambal balado sereh enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ampela kentang sambal balado sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Ampela Kentang Sambal Balado Sereh memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ampela Kentang Sambal Balado Sereh:
- Sediakan 1/4 ampela ayam
- Ambil 1 buah kentang
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Gunakan secukupnya Cabe keriting
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 1 ruas sereh
- Ambil Jahe
- Ambil Daun jeruk
- Ambil 1/2 potong jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Bumbu penyedap (masako/sejenisnya sesuai selera)
Cara membuat Ampela Kentang Sambal Balado Sereh:
- Cuci ampela sampai bersih, kemudian berikan irisan jeruk nipis agar tidak amis, setelah kurang lebih 15 menit, cuci kembali agar rasa tidak asam, kemudian goreng setengah matang.
- Haluskan bumbu-bumbu diantaranya, jahe, cabe rawit, cabe keriting, bawang putih dan bawang merah, serta potong-potong sereh halus agar bumbu nanti lebih harum.
- Untuk kentang bersihkan dari kulitnya, cuci dan potong dadu, kemudian goreng sampai menguning keemasan.
- Setelah semua bahan dibersihkan langkah selanjutnya, kita panaskan minyak, kemudian masukan 1 siung bawang putih yg di geprek potong halus, setelah harum masukan bumbu tumbuk/ulek, daun jeruk, dan potongan sereh aduk sampai harum, kemudian masukan tomat yang telah dihaluskan aduk dan tunggu sampai air di tomat tersebut abis dan tambahkan gula merah secukupnya, setelah matang dan bercampur bumbunya serta harum, masukan gorengan kentang dan ampela, setelah rasa sudah ok, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ampela kentang sambal balado sereh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
