Anda sedang mencari ide bumbu tteokbokki / ddeokbokki yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun tteokbokki / ddeokbokki yang enak selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tteokbokki / ddeokbokki, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan tteokbokki / ddeokbokki enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dried anchovies, dried kelp, eggs, fish cakes, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, rice cake, sugar, water. Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles". Kimchi's younger sister, a traveling artist skilled at singing. | Dried anchovies, dried kelp, eggs, fish cakes, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, rice cake, sugar, water. Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles". Kimchi's younger sister, a traveling artist skilled at singing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tteokbokki / ddeokbokki, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan tteokbokki / ddeokbokki nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tteokbokki / ddeokbokki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Tteokbokki / Ddeokbokki memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tteokbokki / Ddeokbokki:
- Siapkan Rice Cake (Tteok)
- Siapkan 120 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr tepung kanji
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 240 ml air panas
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Saus
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 3 sdm gochujang (kikkoman)
- Ambil 1 sdm cabai bubuk (kalau ada, pakai gochugaru)
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1-2 sdm gula pasir
- Gunakan Bahan Lain
- Ambil 1 butir telur rebus
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya fish cake (tempura, chikuwa dll)
Tteokbokki is a spicy stir-fried dish that usually consists of cylinder-shaped rice cakes, sweet red chili sauce, and fish cakes. It is considered to be one of the top street food items in Korea. Tteokbokki - Spicy Rice Cake Recipe. Ingredients are adjustable and listed below in my Recipe Card -.
Cara menyiapkan Tteokbokki / Ddeokbokki:
- Campur tepung beras, kanji dan garam lalu aduk rata. Tambahkan air mendidih dalam beberapa tahap sambil diaduk dengan spatula.
- Setelah agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis. Lonjongkan lalu potong menjadi beberapa bagian, di sini saya bagi delapan.
- Ambil setiap potongan adonan lalu plintir sehingga membentuk silinder diameter 1 cm. Potong-potong sepanjang 5 cm lalu rebus dalam air mendidih yang telah diberi sedikit minyak wijen. Rebus sampai tteok mengapung dan matang sampai bagian dalam. Tiriskan.
- Siapkan telur rebus, daun bawang, aneka fishcake dan saus tteokbokki. Untuk sausnya, aduk rata gochujang, cabai bubuk, kecap ikan, kecap asin dan gula. Panaskan air, masukkan campuran saus dan aduk rata.
- Setelah saus mendidih, masukkan tteok, daun bawang dan fishcake. Masak dengan api sedang selama 10-15 menit sampai mengental dan sausnya terlihat licin berkilat. Cicipi rasanya, kalau terlalu pedas bisa ditambah lagi gulanya. Jangan lupa diaduk-aduk supaya tidak gosong bagian bawahnya. Setelah mengental, masukkan telur rebus, aduk sebentar lalu matikan kompor. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai.
Step by Step Directions for How to Make..cakes are simmered in a spicy red sauce of gochujang, chile, and garlic in this authentic recipe for the Korean snack, tteokbokki. All Reviews for Spicy Korean Rice Cakes (Ddeokbokki or Tteokbokki). Tteokbokki, ddukbokki, dukbokki - one of the hardest to spell Korean street foods is also one of the most popular. But walk the streets, and you'll find everyone and their grandma's selling the stuff. When I lived in Korea I learned the secret to making good tteokbokki from a famous place in a market.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tteokbokki / Ddeokbokki yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
