Anda lagi mencari inspirasi bumbu pepes ikan tongkol yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak sedap. Meskipun pepes ikan tongkol yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pepes ikan tongkol, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan pepes ikan tongkol yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari pepes ikan tongkol, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan pepes ikan tongkol sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Pepes Ikan Tongkol memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ikan Tongkol:
- Siapkan 2 Ekor Ikan Tongkol Ukuran sedang
- Gunakan 5 Buah Tahu Putih
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Buah Cabai Rawit
- Siapkan 2 Butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Ambil 1/3 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1/3 sdt Lada Putih Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
- Siapkan Secukupnya Daun Pisang
- Sediakan 4 buah Tusuk Gigi
Cara membuat Pepes Ikan Tongkol:
- Bersihkan ikan dan kucuri jeruk nipis atau lemon, diamkan sekutar 10 menit.
- Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit, Lada Putih, Kunyit, Ketumbar, Kemiri dan Garam.
- Campurkan bumbu dengan tahu yang sudah dihaluskan.
- Potong daun jeruk memanjang dan campurkan pada adonan tahu dan bumbu.
- Cuci bersih ikan dan lumuri dengan adonan tahu yang sudah dicampur bumbu.
- Bungkus dengan daun pisang, dan tusuk ujung daun pisang dengan tusuk gigi.
- Kukus pepes selama +-30/40 menit.
- Panggang / Bakar Pepes yang sudah di kukus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
