Kamu tengah mencari ide resep peyek udang (awet kriuk) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan peyek udang (awet kriuk) yang sedap seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari peyek udang (awet kriuk), pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan peyek udang (awet kriuk) yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari peyek udang (awet kriuk), pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan peyek udang (awet kriuk) enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan peyek udang (awet kriuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Peyek Udang (awet kriuk) memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Peyek Udang (awet kriuk):
- Gunakan 125 gr tepung beras
- Ambil 25 gr tepung sagu
- Sediakan 200 gr udang kecil basah
- Gunakan 300 ml air (jangan langsung dituang semua)
- Ambil 1 btr telur kocok lepas
- Ambil 5 lmbr daun jeruk,buang tulang daunnya iris halus(sy tdk pakai)
- Gunakan 1 lmbr daun kunyit buang tuang daunnya iris halus(sy tdk pakai)
- Sediakan 2 sdm air kapur sirih (ambil air beninya
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Peyek Udang (awet kriuk):
- Cuci bersih udang tidak usah dipotong kumis dan kepalanya.
- Didalam baskom campurkan tepung beras, tepung sagu, air kapur, tuang air sedikit dikit sampai encer dan dirasa sudah pas.
- Masukkan bumbu halus,garam&udang aduk rata.
- Panaskan minyak diwajan, tuang 1 centong adonan mulai dari pinggir wajan, jangan langsung ketengah agar menghasilkan peyek yang melebar. lakukan sampai adonan habis, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Peyek Udang (awet kriuk) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
