Anda sedang mencari inspirasi resep pepes telur kakap yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski pepes telur kakap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telur kakap, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan pepes telur kakap yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pepes telur kakap, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan pepes telur kakap sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes telur kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Telur Kakap menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Telur Kakap:
- Sediakan 250 gr telur ikan kakap
- Siapkan 1/2 bh lemon lokal (ambil airnya)
- Ambil Secukupnya daun pisang batu
- Sediakan 3 btg kemangi (petik daunnya)
- Siapkan 8 lbr daun salam
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 bh tomat (iris)
- Sediakan 1 bh terasi (sy skip)
- Ambil 1 btg serai (sy skip)
- Ambil 1 ruas jahe (tambahan sy iris tipis)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabe merah kriting
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Telur Kakap:
- Cuci bersih telur ikan, marinasi dgn air lemon, diamkan salama 10 menit, bilas kembali. Sisihkan
- Siapakan bumbu halus dan bumbu iris beri garam dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata. Ambil selembar daun pisang letakan bersusun : daun salam, daun jeruk, bumbu halus, tomat, telur ikan, timpa lg dgn bumbu halus, jahe, daun bawang dan kemangi. Lipat daun pisang sampai tebungkus (model bungkus bebas) Ulangi sampai bahan habis
- Kukus pepesan selama 15 menit, lalu sebelum disajikan bakar dgn teflon sampai tercium bau harum(kurleb 5 menit) sajikan😍😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes telur kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
