Anda tengah mencari inspirasi resep rengginang renyah gurih yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak nikmat. Meskipun rengginang renyah gurih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari rengginang renyah gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan rengginang renyah gurih yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Rengginang merupakan salah satu makanan tradisional khas nusantara yang terbuat dari nasi beras ketan yang dijemur dibawah terik matahari. Rengginang merupakan jenis kerupuk yang terbuat dari beras ketan. Proses pembuatan yang mudah dan rasanya yang gurih membuat rengginang banyak diminati. | Rengginang merupakan salah satu makanan tradisional khas nusantara yang terbuat dari nasi beras ketan yang dijemur dibawah terik matahari. Rengginang merupakan jenis kerupuk yang terbuat dari beras ketan. Proses pembuatan yang mudah dan rasanya yang gurih membuat rengginang banyak diminati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rengginang renyah gurih, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan rengginang renyah gurih enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin rengginang renyah gurih yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Rengginang Renyah Gurih memakai 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rengginang Renyah Gurih:
- Siapkan 1 Kg Beras Ketan
- Gunakan Scukupnya trasi(2 bks trasi uk kecil)
- Gunakan Scukupnya garam
- Siapkan Bawang Putih 1 putar
- Siapkan 2 Gls air
Termasuk dengan resep rengginang terasi renyah dengan cita rasa yang khas. Rengginang lorjuk khas Madura cukup popular karena citaa rasanya yang gurih renyah. Rengginang or ranginang is a kind of Indonesian thick rice cracker, made from cooked glutinous sticky rice and seasoned with spices, made into a flat and rounded shape, and then sun-dried. Supaya menghasilkan rengginang yang renyah, rengginang harus digoreng dengan minyak yang sangat Di balik rasanya yang gurih dan renyah, ternyata rengginang memiliki filosofi yang menarik.
Langkah-langkah membuat Rengginang Renyah Gurih:
- Siapkan smua bahan Rendam beras(Aq 7 jam)Kemudian tiriskan
- Panaskan kukusan sampai mendidihkan lalu masukkan beras ketan dan tutup kukus kurleb 10(stengah matang)
- Buka tutupnya angkat..haluskan bawang,gram dan trasi
- Masukkan bawang n trasi yg sudah halus tadi ke dlm beras ketan dan aduk2 sambil di kasih air sdkit2 Sampai rata…Kumusian kukus selama 25-30 mnit
- Sesudah 30 mnit angkat ketannya Ambil sdikit Saja Lalu cetak begitu strerusnya sampai habis
- Jemur di terik matahari(Aq sampai 2hari)kalau sudah bener2 kering baru bisa di goreng
Renyah dan gurih rengginang terasa saat digigit. Sisa dalam kaleng Khong Guan bulat berwarna merah itu hanya tinggal beberapa saja. Kawan yang duduk di sebelah saya, malu-malu bertanya. Jika umumnya dibuat dari nasi 'sisa' yang dikeringkan, rengginang kali ini menggunakan ketan yang dimasak dengan racikan bumbu. Sehingga rasanya lebih enak dan super renyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rengginang renyah gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
