Kamu sedang mencari ide bumbu mpek mpek yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski mpek mpek yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mpek mpek, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan mpek mpek yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari mpek mpek, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan mpek mpek sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin mpek mpek yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Mpek Mpek memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mpek Mpek:
- Gunakan Biang
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 750 gr fillet ikan makrel
- Siapkan Kurleb 500gr tepung tapioca
- Ambil Kuah Cuko
- Ambil 1 liter air
- Ambil 100 gr gula merah
- Sediakan 50 gr asam jawa
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit
Langkah-langkah membuat Mpek Mpek:
- Buat biang dengan cara campur semua bahan kecuali minyak goreng, masak hingga mengental kemudian tambahkan minyak goreng, dinginkan
- Fillet ikan makrel kemudian tambahkan 50ml air, campurkan dengan biang dan telur
- Aduk aduk tambahkan tepung tapioca hingga bisa dibentuk
- Bentuk kapal selam, lenjer dan bulat, rebus hingga matang
- Untuk buat kuah cuko masukkan semua bahan rebus hingga mendidih tambahkan gula dan garam
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mpek mpek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
