Roti Burger Empuk Tanpa Telur (metode sponge & dough)
Roti Burger Empuk Tanpa Telur (metode sponge & dough)

Kamu tengah mencari ide resep roti burger empuk tanpa telur (metode sponge & dough) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak nikmat. Walaupun roti burger empuk tanpa telur (metode sponge & dough) yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari roti burger empuk tanpa telur (metode sponge & dough), pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan roti burger empuk tanpa telur (metode sponge & dough) sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari roti burger empuk tanpa telur (metode sponge & dough), mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan roti burger empuk tanpa telur (metode sponge & dough) yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti burger empuk tanpa telur (metode sponge & dough) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Roti Burger Empuk Tanpa Telur (metode sponge & dough) menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Burger Empuk Tanpa Telur (metode sponge & dough):
  1. Ambil Bahan A (sponge)
  2. Siapkan 50 gram tepung trigu pro sedang
  3. Sediakan 50 ml air
  4. Gunakan 3 gram ragi instant
  5. Siapkan Bahan B(dough)
  6. Siapkan 250 gram tepung trigu pro sedang
  7. Sediakan 3 gram garam
  8. Sediakan 130 ml air
  9. Siapkan 30 gram gula pasir
  10. Gunakan 30 gram margarin
  11. Sediakan Bahan C (olesan taburan)
  12. Ambil susu cair
  13. Siapkan wijen
Cara menyiapkan Roti Burger Empuk Tanpa Telur (metode sponge & dough):
  1. Siapkan bahan,di foto Bahan A sudah jadi,Cara membuat bahan A (sponge) campurkan semua bahan A aduk rata lalu tutup dengan plastik wrap taruh dalam kulkas diamkan selama 12 jam
  2. Siapkan wadah,campurkan tepung trigu,gula pasir dan garam aduk rata,lalu menyusul masukkan air tuang sedikit" sambil di aduk,masukkan adonan sponge(di aduk dulu biar udara di sponge berkurang).Uleni sampai setengah kalis
  3. Setelah setengah kalis masukkan margarin uleni kembali sampai kalis,setelah kalis bentuk bulatan,tutup rapat diamkan selama 50 menit(mengembang)
  4. Setelah mengembang kempiskan adonan bagi jadi 6 bagian
  5. Rapikan adonan bentuk bulatan /rounding dengan cara di lipat kedalam.Tutup dengan plastik/kain diamkan selama 40 menit (mengembang)
  6. Setelah mengembang olesi dengan susu cair dan taburi dengan wijen putih lalu diamkan selama 5 menit biar set/sedikit kering
  7. Panaskan oven selama 10 menit,oven burger selama 25 menit api atas bawah suhu 200°C.Setelah matang keluarkan dari oven,biarkan dingin,setelah dingin kemas dalam plastik biar burger tidak kering.full video ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti burger empuk tanpa telur (metode sponge & dough) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!