Anda tengah mencari ide bumbu tongseng sapi yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski tongseng sapi yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan tongseng sapi yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan tongseng sapi nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Sapi menggunakan 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Sapi:
- Ambil 500 gr Daging Sapi
- Ambil 200 gr Kol
- Ambil 2 buah Tomat (besar)
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 10 buah Cabe rawit merah
- Gunakan 2 btng Daun bawang
- Siapkan 1 bks Santan Instant
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Gunakan 7 butir Bawang merah
- Sediakan 2 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 sdt Lada
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 7 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan Bumbu dapur :
- Sediakan 2 btng Serai memarkan
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Siapkan 2 potong Lengkuas Memarkan
- Sediakan 6 lbr Daun jeruk
- Siapkan 3 lbr Daun salam
- Ambil Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 2 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng
- Gunakan 2 sdm Kecap manis2 batang Serai memarkan
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, saya ulek di cobek, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum
- Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Beri sedikit air dahulu,karena nantinya daging mengeluarkan air. Lalu masukkan Gula pasir,garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sdh setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Koreksi rasa.
- Kemudian Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api. Sajikan tongseng panas dg ditaburi bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
